June 2018 - 30 Something girls | Travel & Lifestyle Blogger | บล็อกเกอร์ท่องเที่ยวและไลฟ์สไตล์

ททท. จัดยิ่งใหญ่มหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ยกระดับเทศกาลอาหารไทยสู่สากล

นางสุจิตรา จงชาณสิทโธ รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดเผยว่า ททท. จับมือกับพันธมิตรเครือข่ายประชารัฐกว่า 37 หน่วยงาน และสำนักงานจัดการทรัพย์สิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยจัดงานมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ภายใต้แนวคิด “Eat Thai Food, Feeling Good” ระหว่างวันที่ 8-10 มิ.ย. 2561 เวลา 12.00-20.00 น. ณ สยามสแควร์ เพื่อเปิดประสบการณ์การท่องเที่ยวและสร้างการรับรู้วัฒนธรรมด้านอาหารที่หลากหลายของเมืองไทย (Gastronomy tourism) ส่งเสริมภาพลักษณ์ของอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายในกลุ่มนักท่องเที่ยว พร้อมยกระดับงานเทศกาลอาหารสู่ระดับสากล ทั้งนี้คาดว่าจะนักท่องเที่ยวมาร่วมงานไม่ต่ำกว่า 8 หมื่นคน มีเงินหมุนเวียนกว่า 40 ล้านบาท

“ปัจจุบันการท่องเที่ยวเชิงศิลปะอาหาร (Gastronomy tourism) นับเป็นกลยุทธ์การตลาดที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของ ททท. โดยพบว่า 1 ใน 3 ของค่าใช้จ่ายการเดินทางท่องเที่ยวใช้จ่ายด้านอาหารเป็นหลัก และนักท่องเที่ยวปัจจุบันยังมองหา อาหารท้องถิ่น ที่มีความแปลกใหม่ในการเดินทางโดยถือว่าอาหารเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ในการเดินทางท่องเที่ยว”

ทั้งนี้ สำหรับงานมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ภายในงานพบกับอาหารร้านดังหาทานยากจาก 5 ภูมิภาคทั่วประเทศไทย ร้านอาหารสตรีตฟู้ดจากทุกซอกทุกมุมของกรุงเทพฯ พร้อมร้านค้า ผู้ประกอบการเครือข่ายประชารัฐ รวมกว่า 134 ร้าน มารวมไว้ภายในงานเดียว โดยแบ่งออกเป็น 8 โซนหลัก คือ โซน 1 Good Reputation พบกับนิทรรศการข้าวไทย 16 สายพันธุ์ เรียนรู้การทำอาหารจากสถาบันอาหารชื่อดัง พร้อมปรุงเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียงในระดับโลก อาทิ ต้มยำกุ้ง มัสมั่น ผัดไทย แกงเขียวหวาน และต้มข่าไก่ ที่จะเสิร์ฟพร้อม “ข้าวหอมอุบล” ข้าวไทยราคาสูงถึงตันละ 3 แสนบาทให้ทดลองชิม

โซน 2 Good Local พบเอกลักษณ์ของอาหารทั้ง 5 ภูมิภาค และชิมอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นโดยฝีมือ เชฟท้องถิ่นรุ่นใหม่ ร้านเด่นร้านดังมาไว้ในงานโดยไม่ต้องเดินทางไป ไกล อาทิ ภาคเหนือ ร้านไส้อั่วเผาเตาหลวงลำปาง, ร้านแหนม สุณี, ร้านแม่สมควร ภาคใต้ ขนมลาป้าพิณ, น้ำพริกกุ้งเสียบ, ครัวบ้านแม่, หมูย่างบ้านบัวบก ภาคอีสาน ร้านหน่อยตำซั่ว, ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายเกรียง มทส.ประตู4, ร้านลูกกระเทียม ภาคตะวันออก ไอยรา ซีฟู้ด, แกงหมูใบชะมวงลุงดำ, ขนมไทยป้าหนอม, ตำนานป่า ภาคกลาง ร้านข้าวแช่ช้อนทองเสวย, ครัวม่อนไข่, ผัดหมี่ไทยญวณ ป้าแวม, บังหมัด โรตีสายไหม, ทรงนิมิต ขนมเกสรลำเจียก ฯลฯ

โซน 3 Good Organic พบกับกิจกรรมสินค้าสุขภาพและเกษตรอินทรีย์ 100% จากไร่สู่จานพร้อมเสิร์ฟ เลือกซื้อสินค้าจากเกษตรกรตัวจริง พร้อมกิจกรรมเวิร์กช็อปมากมายสำหรับผู้รักสุขภาพ

โซน 4 Good Fruit ครั้งแรกกับเมนู “ข้าวต้มมัดไส้ทุเรียนกะทิลาวา และไส้มะม่วงกะทิลาวา” เลือกซื้อผลไม้สดจากสวนน้ำผลไม้ปั่นสดและอาหารเมนูทุเรียน พร้อมด้วยไฮไลต์สุดพิเศษกับบุฟเฟ่ต์ผลไม้สดๆ จากสวนสู่กลางสยามสแควร์

โซน 5 Good Taste อิ่มอร่อยกับร้านอาหารและสตรีตฟู้ดจากทุกซอกทุกมุมของกรุงเทพฯ พร้อมพบกับร้านอาหารคุณภาพที่มิชลินแนะนำ อาทิ บ้านใหญ่ผัดไทย, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ, เจ๊โอว, บ้านใน และ ร้านโซล ฟู้ด มหานคร เป็นต้น

โซน 6 Good Idea พบกับการรวมตัวของอาร์ตตัวจริงเสียงจริงกับร้านอาหารดีไซน์เก๋ๆ ร้านจำหน่ายสินค้าทำมือ ชิ้นเดียวในโลก ไม่ว่าจะเป็นของแต่งบ้าน เสื้อผ้า งานศิลปะ และกิจกรรมเวิร์คช้อปสุดชิค อาทิ ย้อมผ้า จัดดอกไม้ ปั้นจิ๋ว เป็นต้น

โซน 7 Good Power พบกับร้านค้าเครือข่ายประชารัฐ รวบรวมพันธมิตรกว่า 30 ร้านค้า ที่มีทั้ง อาหาร ของฝาก และธุรกิจบริการ อาทิ สมาคมภัตตาคารไทย ร้านเสวย ตลาด อ.ต.ก. เป็นต้น

โซน 8 Good Enjoy สนุกสนานกับการแสดงดนตรี โดยศิลปินที่มีชื่อเสียงมากมายตลอดการจัดงาน อาทิ แก้ม วิชญณี, ว่าน-ธนกฤต พานิชวิทย์, เดอะ พากินสัน พร้อมพบกับกิจกรรมสาธิตและเวิร์กช็อปทำอาหารจากเชฟรุ่นใหม่ชื่อดังของเมืองไทย อาทิ เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์, เชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์, พล ตัณฑเสถียร เป็นต้น

0Comments

, by girl in a big world

In Life style,

บุฟเฟต์กุ้งเผาอยุธยา เผากันสดๆ @ Novotel Bangkok Impact

อยากกินกุ้งเผาอยุธยาอ่ะ....ก็ไปกินที่อิมแพ็คสิ.....ใช่แล้วค่ะ...เพราะทางโรงแรมโนโวเทลอิมแพ็คได้จัดกุ้งแม่น้ำสดๆ ส่งตรงจากอยุธยาดินแดนแห่งกุ้งย่างพระนครที่ทุกคนอยากลิ้มลอง พร้อมกับน้ำจิ้มสุดเด็ดกว่า 8 ชนิดด้วยกัน นอกจากนี้ยังมีซี่โครงแกะย่างที่รสชาติสุดนุ่มละลายพร้อมละลายในปากให้คุณได้ทานกันแบบไม่อั้น

ราคาปกติ 1,499 บาทเน็ต

แต่ถ้าจองผ่าน http://bit.ly/book-GIBW

รับส่วนลดทันที 50% เหลือเพียง 750 บาทเท่านั้น

*ราคาบุฟเฟ่ต์ไม่รวมเครื่องดื่ม

*สมาชิกแอคคอร์พลัสลดเพิ่มอีก 10% เหลือคนละ 675 บาทถ้วน

มาดูไลน์อาหารกันดีกว่าค่ะ ว่าจะถูกใจหลายๆคนกันหรือป่าว?

มันคือบุฟเฟต์กุ้งเผา แน่นอนว่าเราต้องเริ่มจากกุ้งเป็นลำดับแรก กุ้งของที่นี่สดมาก ย่างกินเปล่าๆ โดยไม่จิ้มกับน้ำจิ้มเนี่ย สัมผัสได้ถึงความหอมหวานของเนื้อกุ้ง ส่วนใครที่ชอบน้ำจิ้มรสเด็ด ทางโนโวเทลก็จัดมาเอาใจคนชอบจิ้ม ด้วยน้ำจิ้มถึง 8 ชนิดด้วยกัน

ปกติเวลากินกุ้งนะ ฝนจะชอบดูดหัวกุ้งมาก ทั้งหวานทั้งมัน ยิ่งได้กุ้งสดๆแบบนี้นะ ฟินนจ้า

ต่อมาอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้กินมากๆ นั่นก็คือ "ซี่โครงแกะย่าง" เนืื่องจากฝนชอบเมนูนี้ของที่นี่เป็นการส่วนตัว จริงๆแล้วเป็นคนไม่ค่อยชอบกินเนื้อแกะสักเท่าไหร่นะเพราะรู้สึกว่ามันแอบคาว แต่.....แต่.... ซี่โครงแกะของที่นี่ อร่อยมาก หวาน นุ่มมาก จัดไปคนเดียวตั้งหลายชิ้น

ใครที่ไม่ชอบเนื้อแกะ ลองทานที่นี่อาจจะเปลี่ยนใจก็ได้นะ